TEPSİDE PALAMUT YEMEĞİ

Uzun zamandan sonra mevsimini kaçırmadan
 bir müddet önce yapmış olduğum
 lezzeti yiyenler tarafında onaylanan
 tepside  palamutu paylaşmak istedim.

Soğanı domatesi  halka halka doğradım
 tepsinin  altına dizdim 
Üzerine fileto kestiğim palamut dilimlerini sıraladım,
üzerine yeşil biber limon dilimi tuz ve tereyağı
 ilavesiyle yarım bardak kadar su ilave ettim.
Tepsiyi ocakta pişirdim 
 balık çabuk pişiyor.
Tabakta ki halini çekemedim çünkü sıcak servis yaptım.
Fırsatım olmadı.