Havuçlu kek

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek

Bu kek fırında pişerken mutfağa yayılan kokuya bayılıyorum :)) 

Havuçlu Üzümlü Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

3 adet yumurta

1 çay bardağı sıvıyağ

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 su bardağı un

1 su bardağı rendelenmiş havuç

Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz

Yarım su bardağı kuru üzüm

1 tatlı kaşığı tarçın

Havuçlu Üzümlü Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi'nin yapılışı 

Üzümleri sıcak suda biraz bekletin suyunu süzün ve 2 yemek kaşığı un ile karıştırın.Şeker, yumurta ve yağı çırpın. Üzerine vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyip 2 dakika daha çırpın.Havucu, cevizi, tarçını ve üzümleri de ekleyip biraz daha çırpın.Harcı istediğiniz bir kek kalıbına boşaltın.Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında pişirin.

Afiyet olsun…

#ceviz #kek #kekler #kuru_üzüm 

#lezet #tarçın #tatlı_tarifleri #tuz

hercai menekşe

Sevgi emekmiş..
Emek keyif veriyorsa yaşam güzeldir. .

Karnıyarık nasıl yapılır?

En güzel karnıyarık tarifi! Karnıyarık yapılışı nasıl olur?

Akşam yemeğinde pilavın yanında sunum yapabileceğiniz en lezzetli yemeklerden bir tanesi…

KARNIYARIK İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:

– 4 adet patlıcan
– 200 gram kıyma
– 1 adet soğan
– 2 adet domates
– 1 adet çarliston biber
– 2 diş sarımsak
– 50 gram margarin
– 1 çorba kaşığı salça
– 2 su bardağı su
– 5 dal maydanoz
– 4 adet sivri biber
– Tuz, karabiber

Kızartmak için: Sıvı yağ

KARNIYARIĞIN YAPILIŞI:

Patlıcanları alacalı soyup ortalarına boydan boya çizik atın. (Acısını almak için tuzlu suda 15 dakika bekletin.)
Kurulayıp kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın.
Soğan, domates, çarliston biber ve sarmısağı temizleyip ince kıyın.
Margarini bir tavaya alıp kıymayı ilave edin ve suyunu salıp yeniden çekinceye kadar kavurun.
Üzerine soğan ve sarmısak ekleyin.
Soğanın rengi dönünce kıyılmış biber, domates ve salça ekleyip kavurun.
Su katıp, 15 dakika pişirdikten sonra suyunu süzün.
Kıymalı harca kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ilave edin.
Patlıcanları bir fırın tepsisine yerleştirin.
Harcı içlerine paylaştırın.
Sivri biberleri temizleyip her patlıcanın üzerine bir adet koyun.
Süzdüğünüz suyu üzerlerine gezdirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirip servis yapın.

Dantel

Eskimeyen gelenek; dantel!

Vişne reçeli tarifi

Ev Yapımı Vişne Reçeli Tarifi

Kahvaltının mutlulukla, mutlu kahvaltıların ise iyi bir reçelle ilgisi olduğu bir gerçek.
VİŞNE REÇELİ TARİFİ

Malzemeler:

1 kg.vişne
1 kg. şeker (5 su bardağı kadar)
1 çay bardağı su
1/2 adet limonun suyu
2-3 adet limon tuzu (nohut büyüklüğünde olmalı)
Vişne Reçeli Tarifi için Malzemeler

Çekirdekleri ayıklanmış vişneleri bir kat vişne bir kat toz şeker olmak üzere derin bir tencereye alın. Vişneleri, kapağı kapalı tencerede bir gece bekletin.

Toz şeker sayesinde suyunu salan vişneleri ocağa alın. İçerisine 1 çay bardağı suyu ilave edin.Kısık ateşte, çok fazla karıştırmadan kaynamaya bırakın.

Kıvam almaya başlayan reçele taze sıkılmış limon suyu ve limon tuzu katıp 5 dakika daha kaynatın. Ocaktan aldığınız reçeli ılındıktan sonra kavanozlara doldurup ağız kısımlarını sıkıca kapatın. Serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin.

Kahvaltı saatlerinde sevdiklerinizle paylaşın...

Reçel Şekerlenirse Ne Yapılır?

Reçelin yapımı esnasında karşılaşılacak zorlukların dışında tüketimi esnasında da bazı zorluklarla karşılaşılmaktadır.
 En sık karşılaşılan problem reçelin şekerlenmesidir. 
Peki reçel şekerlenirse ne yapılır?
Aşağıdaki yöntemleri adım adım uygulayabilirsiniz.

1-)Su Ekleyin

Bazen reçellerde meydana gelen şekerlenmenin sebebi reçel yapımı aşamasında kullanılan şeker miktarının fazla olmasıdır. Fazla şeker reçelin soğumasından sonra şekerlenerek kendini belli etmektedir.

Böyle bir problem ile karşılaşırsanız ilk yapmanız gereken reçelin içerisine ılık bir miktar su koyunuz ve reçeli tekrar kaynatın. Bu işlem esnasında kullanacağınız su reçelin miktarına göre değişebilmektedir.

2-)Limon veya Limon Tuzu Ekleyin

Pişirme esnasında yapacağınız hatalar reçelin şekerlenmesine sebep olabilir. Böyle bir durumla karşılaşırsanız hiç zaman kaybetmeden reçelin içerisine birkaç damla limon suyu ilave ediniz ve kaynatmaya devam ediniz. Eğer elinizde limon yok ise bu işlemde limon tuzu da kullanabilirsiniz.

Iğne oyasindan tulbent kenarı

Çok seveceğiniz günlük kullanıma uygun model.

Bazı insanlar vardırki öyle iğne oyaları çıkarırlar ki herkes ona imrenerek bakar. Yaptıkları modelleri çok beğenir ve kendisi de yapmak ister. 

Kendine güvenen kadınların yapabileceği hiç birşey yoktur. Sizde kendinize güvenin ve bu oyayı yapmaya hemen başlayın.