Fırın Torbasında Tavuk Baget

Akşama ne pişirsem zamanım kısıtlı olanlar ve hafif yemek isteyenler için bire bir tariflerden biri.
Bana tepsidemi yoksa fırın poşetinde pişen tavukmu derlerse ben poşette pişeni tercih ederim.O patates,soğan ,sarmısak ve tavuğun aroması lezzeti hepsi birbirine geçiyor.

Helede patatesler lokum lokum :))

4 adet tavuk baget
4 adet orta boy patates
2 det kuru soğan
1 adet sivri biber
1 adet kırmızı biber
2-3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Kekik
Tuz
Karabiber
1 adet yanmaz fırın poşeti

Ben dört kişilik tarif verdim :))


YAPILIŞI:
Tavuklarımızı yıkayıp geniş bir kaba alalım.Patateslerimizin kabuklarını soyalım.

Soğanlarımızında kabuklarını soyalım bütün olarak bırakalım.

Biberlerimizin tohum kısımlarını alıp bir kaç parçaya bölelim.

son olarak sarımsaklarımızında kabuklarını soyup tavuklarımıza ilave edelim.

Tuz,yağ ve baharatlarımızıda ekleyip hepsini harmanlayalım..poşetimizi 1 tatlı kaşığı unla heryerine değecek şekilde unlayalım.

Malzemelerimizi içine yerleştirip paketin içinden çıkan telle ağzını sıkıca kapatıp tepsiye yerleştirelim.

İğneyle poşetin bir kaç yerini delelim.

200 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika pişirelim..

AFİYET OLSUN....

Terbiyeli Haşlama

Tüm izleyenlerim ziyaretçilerim,en güzel en içten dileklerimle merhabalar:))

Terbiyeli haşlama yemeği  kışın en çok zevk alarak yediğimiz yemek bizim ailede.

Servis ederken üzerine sıkılan limon ve ekilen karabiberin verdiği o nefis tat sayesinde doyum olmuyor:))

Terbiyeli Haşlama için malzemeler.

500 gr. kemikli et500 gr. patetes2 adet havuçArpacık soğanTuzSıvıyağTerbiyesi için:1 limon suyu ,1 yumurta sarısı1 tatlı k. unSıvıyağTuzSu

Terbiyeli Haşlama yemek tarifi

500 gr.kemikli eti tencereye alın.Üzerine su ilave edip etin köpükleri çıkana kadar kaynatın.

Daha sonra tenceredeki suyu dökün ve etleri yıkayın.Daha sonra tencereye tekrar su ilave edin.

Suyun için etleri ilave edip pişirmeye başlayın. 2 adet havucu kesin.Tavaya sıvıyağı alın.

Üzerine havuçları ilave edip havuçları soteleyin.

Havuçların üzerine limon kabuğu rendesi ekleyin.

Tencerede kaynayan etlerin üzerine bütün patatesleri ilave edin.

Üzerine arpacık soğanları ve sotelenmiş havuçları'da ekleyin.

Terbiyesi için bir karıştırma kabına 1 adet limon suyunu sıkın.Limonun üzerine 1 yumurta sarısı ilave edin.

Üzerine 1 tatlı kaşığı un, tuz ve su ilave edip karıştırın.Terbiyeyi tencereye ilave edin.Terbiyeli haşlamayı pişirmeye devam edin.

 Servis tabağına yemeği alın ve üzerine ince kıyılmış olan maydanoz ilave edip servis edin.