ıspanaklı yumurta

Ispanaklı yumurta

yumurta ile arası iyi olmayanların bile bayılacağı bir tarif. Çünkü yoğun bir yumurta tadı almadığınız gibi ıspanak,  lor peyniri ile zenginleşen bu lezzete hayran olmamanız mümkün değil!
Ispanaklı Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
4 adet yumurta
500 gr. yıkanmış ayıklanmış ıspanak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet soğan.Ben Taze sarımsak köküyle yaptım
kırmızı biber
karabiber
tuz
Yapılışı:
Ayıklanıp yıkanmış ıspanaklarınızı ince ince doğrayın. Sarımsağınızı ince ince doğrayın.
Geniş bir tavaya zeytinyağını koyun ve yemeklik doğranan soğanı alın. Tuzunu ekleyerek orta ateşte soğanlan pembeleşene kadar kavurun.
Azar azar ıspanakları ekleyin ve kavurmaya devam edin. Tüm ıspanaklar bittiğinde 2-3 dakika daha kavurun.
Ispanakların aralarına çatal yardımıyla kıracağınız yumurta sayısı kadar boşluk açın ve yumurtaları kırın.
Yumurtaların da üstüne çok az tuz serpiştirin ben az da pulbiber serptim.
En son biraz beyaz peynir serpin üstüne.  Ispanağa çok yakışıyor.
Tavanızın üzerine bir kapak kapatarak yumurtalar istediğiniz kıvamda pişene kadar kısık ateşte pişirin.
Afiyet bal şeker olsun. 

.

.

.

.

.puf noktası

Ispanakları kumlarından temizlemek için en az 2-3 su yıkayın. Hatta son suyuna da bir miktar sirke ekleyerek bekletin.

.

.

.

.

#reelvideo #reelsinstagram #reelsinsta

#reelinstagram #reelsviral #reelsforyou

#foryou #foryoupage #foryourpage

#explore #exploring #explorer #explorar

#explorepage #feedfeed #feed #post

#Instalove #instareels #instgood #videos

Ispanak Topları

Görsel olarak muhteşem bir sunuma sahip olan ıspanak topları çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday. Mutlaka deneyin.

🥬🥬🥬🥬🥬🥬

Ispanak Topları Tarifi İçin Malzemeler

• 🥬1 tane soğan
• 🥬1 avuç maydanoz
• 🥬2 diş sarımsak
• 🥬Yarım kilo ıspanak
• 🥬2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 🥬Yarım tatlı kaşığı tuz
• 🥬Yarım çay kaşığı karabiber
• 🥬Yarım çay kaşığı pul biber
• 🥬2 tane yumurta
• 🥬Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
• 🥬6 yemek kaşığı galeta unu

Ispanak Topları Tarifi Nasıl Yapılır?🥬👩🏻‍🍳

1 tane soğanı yemeklik doğruyoruz, 1 avuç maydanozu ince ince kıyıyoruz, 2 diş sarımsağı eziyoruz, yarım kilo ıspanağı ayıklayıp yıkıyoruz ve iri iri doğruyoruz. 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile soğanı kavuruyoruz. Soğanlar hafif yumuşayınca sarımsakları da ekliyoruz ve her ikisi de iyice pişene kadar kavuruyoruz. Ispanakları ekliyoruz ve biraz soteliyoruz. Maydanozu da ekliyoruz. Yarım tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı pul biber ilave edip hepsini karıştırıyoruz. Ispanaklar pişince soğuması için kenara alıyoruz. Soğuduktan sonra içerisine 2 tane yumurta, yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynir ve 6 yemek kaşığı galeta ununu da ekleyip iyice karıştırıyoruz. Yağlı kağıtlı fırın tepsisine ıspanaklı karışımdan top şeklinde lokmalıklar yapıp diziyoruz. Üzerlerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürüyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.

Domatesli bir sos ile servis edebilirsiniz.

Şimdiden ellerinize sağlık…

Ağzınızın tadı eksik olmasın. Afiyet olsun

Ispanaklı Çıtır Börek

Merhabalar, haftaya çok iyi başlamışsınızdır umarım. 

Mutlu bir gün olmasını diliyorum hepiniz için.

Ispanaklı böreği hiç baklava yufkasında denedinizmi?.

Eğer denemedi iseniz mutlaka deneyin çıtır çıtır bir börek oluyor

MALZEMELER:

1 paket baklava yufkası, (evde açılan baklava yufkası ile de yapılabilir)

1 su bardağı su ve yarım su bardağı sıvıyağ.

İÇ HARCI İÇİN:

1 kilo ıspanak, 1 kase dil peyniri veya mozarella (rendelenmiş)

1 adet büyük soğan, tuz, karabiber, pulbiber, 3-4 kaşık zeytinyağı.

YAPILIŞI:

İlk önce ıspanaklar güzelce bol suyla yıkanıp süzgeçte iyice süzdürülür sonra ince ince doğranır

Bir tencerede 3-4 kaşık sıvıyağ ile ince kıyılmış soğan kavrulur içine ıspanaklar katılıp karıştırıldıktan sonra kapak kapatılır kısık ateşte sulanıp suyunu çekene kadar pişirilir baharatı ve tuzu da eklenip karıştırılır peyniri de katılır karıltırılıp soğutulur.

Baklava yufkaları 3 er 3 er ayrılır üzerine yağla su karıştırılır fırçayla sürülür uç kısmına iç harcından koyulup rulo sarılır 4 parmak kalınlığında kesilir yağlanmış tepsiye veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülür 180 derece de ısıtılmış fırında pişirilir.

AFİYET OLSUN

Sağlıklı, mutlu ve sevgi dolu günler dilerim. Sevgilerimle..