25 Temmuz 2019 Perşembe

Karnıyarık nasıl yapılır?

En güzel karnıyarık tarifi! Karnıyarık yapılışı nasıl olur?


Akşam yemeğinde pilavın yanında sunum yapabileceğiniz en lezzetli yemeklerden bir tanesi…


KARNIYARIK İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:
– 4 adet patlıcan
– 200 gram kıyma
– 1 adet soğan
– 2 adet domates
– 1 adet çarliston biber
– 2 diş sarımsak
– 50 gram margarin
– 1 çorba kaşığı salça
– 2 su bardağı su
– 5 dal maydanoz
– 4 adet sivri biber
– Tuz, karabiber
Kızartmak için: Sıvı yağ
KARNIYARIĞIN YAPILIŞI:
Patlıcanları alacalı soyup ortalarına boydan boya çizik atın. (Acısını almak için tuzlu suda 15 dakika bekletin.)
Kurulayıp kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın.
Soğan, domates, çarliston biber ve sarmısağı temizleyip ince kıyın.
Margarini bir tavaya alıp kıymayı ilave edin ve suyunu salıp yeniden çekinceye kadar kavurun.
Üzerine soğan ve sarmısak ekleyin.
Soğanın rengi dönünce kıyılmış biber, domates ve salça ekleyip kavurun.
Su katıp, 15 dakika pişirdikten sonra suyunu süzün.
Kıymalı harca kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ilave edin.
Patlıcanları bir fırın tepsisine yerleştirin.
Harcı içlerine paylaştırın.
Sivri biberleri temizleyip her patlıcanın üzerine bir adet koyun.
Süzdüğünüz suyu üzerlerine gezdirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirip servis yapın.

24 Temmuz 2019 Çarşamba

Dantel

Eskimeyen gelenek; dantel!






23 Temmuz 2019 Salı

Vişne reçeli tarifi

Ev Yapımı Vişne Reçeli Tarifi


Kahvaltının mutlulukla, mutlu kahvaltıların ise iyi bir reçelle ilgisi olduğu bir gerçek.
VİŞNE REÇELİ TARİFİ


Malzemeler:

1 kg.vişne
1 kg. şeker (5 su bardağı kadar)
1 çay bardağı su
1/2 adet limonun suyu
2-3 adet limon tuzu (nohut büyüklüğünde olmalı)
Vişne Reçeli Tarifi için Malzemeler

Çekirdekleri ayıklanmış vişneleri bir kat vişne bir kat toz şeker olmak üzere derin bir tencereye alın. Vişneleri, kapağı kapalı tencerede bir gece bekletin.

Toz şeker sayesinde suyunu salan vişneleri ocağa alın. İçerisine 1 çay bardağı suyu ilave edin.Kısık ateşte, çok fazla karıştırmadan kaynamaya bırakın.

Kıvam almaya başlayan reçele taze sıkılmış limon suyu ve limon tuzu katıp 5 dakika daha kaynatın. Ocaktan aldığınız reçeli ılındıktan sonra kavanozlara doldurup ağız kısımlarını sıkıca kapatın. Serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin.





Kahvaltı saatlerinde sevdiklerinizle paylaşın...

22 Temmuz 2019 Pazartesi

Reçel Şekerlenirse Ne Yapılır?

Reçelin yapımı esnasında karşılaşılacak zorlukların dışında tüketimi esnasında da bazı zorluklarla karşılaşılmaktadır.
 En sık karşılaşılan problem reçelin şekerlenmesidir. 
Peki reçel şekerlenirse ne yapılır?
Aşağıdaki yöntemleri adım adım uygulayabilirsiniz.


1-)Su Ekleyin

Bazen reçellerde meydana gelen şekerlenmenin sebebi reçel yapımı aşamasında kullanılan şeker miktarının fazla olmasıdır. Fazla şeker reçelin soğumasından sonra şekerlenerek kendini belli etmektedir.
Böyle bir problem ile karşılaşırsanız ilk yapmanız gereken reçelin içerisine ılık bir miktar su koyunuz ve reçeli tekrar kaynatın. Bu işlem esnasında kullanacağınız su reçelin miktarına göre değişebilmektedir.

2-)Limon veya Limon Tuzu Ekleyin

Pişirme esnasında yapacağınız hatalar reçelin şekerlenmesine sebep olabilir. Böyle bir durumla karşılaşırsanız hiç zaman kaybetmeden reçelin içerisine birkaç damla limon suyu ilave ediniz ve kaynatmaya devam ediniz. Eğer elinizde limon yok ise bu işlemde limon tuzu da kullanabilirsiniz.

20 Temmuz 2019 Cumartesi

Iğne oyasindan tulbent kenarı

Çok seveceğiniz günlük kullanıma uygun model.



Bazı insanlar vardırki öyle iğne oyaları çıkarırlar ki herkes ona imrenerek bakar. Yaptıkları modelleri çok beğenir ve kendisi de yapmak ister. 


Kendine güvenen kadınların yapabileceği hiç birşey yoktur. Sizde kendinize güvenin ve bu oyayı yapmaya hemen başlayın.

Kayısı Reçeli Tarifi

Kayısı Reçeli Tarifi


Kayısı Reçeli nasıl yapılır? Kayısı Reçeli malzemeleri ve tarifi.

Mis kokulu bir kayısı reçeli yapalım mı beraber?
KAYISI REÇELİ YAPIMI VE PÜF NOKTALARI

MALZEMELER
2 kg şekerpare Kaysı (kayısıların mümkün mertebe sert olanlarını seçin)
2 kg toz şeker (daha az şekerli severseniz 1 kilo 700 gr kullanın)
1 su bardağı tatlı kayısı çekirdeği
2 su bardağı su
1 limon
2.3 limon tuzu

Kayısı receli Nasıl yapılır?

Kayısıları yıkayın. Çekirdeklerini ayırın ve yayvan bir tencereye alın.Üzerine şekeri yayın. Tencereyi hafif sallayarak şekerin aşağıya ulaşmasını sağlayın.Ağzını kapatıp bir gece veya sabahtan akşama kadar  bekletin.Sabah tencerenin ağzını açıp ocağa alın 2 su bardağı suyu ilave edin ve altını kısın.Şeker tamamen eriyip, suyu kaynamaya başlayınca ısıyı yükseltin ve reçelin üzerindeki köpekleri alın.Altını tekrar kısın ve yavaş yavaş olgunlaşmasını sağlayın. Bu esnada mümkünse kaşık sürmeden, tencereyi hafif sağa sola çevirerek reçeli karıştırmaya çalışın. Çok miktarda reçel yapacaksanız bu tehlikeli olabilir. Dikkatli olun! kaşıkla karıştırdığınız zaman reçelde ezilmeler gelebilir!Reçeli indirmeye yakın limon tuzunu veya limon suyunu ekleyip karıştırın.Reçelin suyundan bir kaşığa alın ve akıtın. Son damla düşmekte çok zorlanıyorsa, reçelimizin kıvamı tam demektir.Reçelin olgunlaşması, kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık yarım saat sürüyor.Ocağın altını kapatın ve reçeli cam bir kavanoza alın.





Afiyet olsun.


2 Temmuz 2019 Salı

Yakadan başlamalı kahve çekirdeği bebek hirkasi

Bir iş bittiginde hissedilen duygu anlatılmaz yaşanır..
Bu modeli çok sevdim,ikinciyi yapmak hoş olacak.

 #hobi #hobiörgü #crochet  #örmeyiseviyorum #bebekörgü#bebekyeleği #bebekhırkası  #bebekörgülerim
Yakadan Başlama Kahve Çatlağı Örneğinde Kloş Hırka Yapımı. 2 .3 yaş.


Yapılışı:

Yakadan 91 ilmek başlayıp 3 diş haraşo örelim.

Örnek 3 ilmekten olacak.

Sol taraftaki şişimizdeki 3.ilmeği 2 ilmeğin üzerinden geçirip bırakacağız.

1 düz ,1 artma ,1 düz örerek örnek yapmış olacağız.

İlmeklerimizi 6 ön pat haraşo ,8 ilmek düz . 1 artma , 2 düz ,1 artma .

Kol için 11 düz . 1 artma , 2 düz ,1 artma .

Arka 1 düz ,1 ters ,1 örnek , 1 ters ,1 örnek , 1 ters , 1 örnek ,1 ters ,1 örnek ,1 ters ,1 örnek ,1 ters ,1 örnek , 1 ters ,1 düz . 1 artma , 2 düz ,1 artma .

Kol için 11 düz . 1 artma , 2 düz ,1 artma . Ön 8 ilmek düz 6 haraşo şeklinde örelim.

Robada 25 artma deliği olunca kolları ayıralım.

Kol uçlarına da örnek yapalım.

Bedeni örerken 6 sırada örneklerin arasından ilmek arttırarak aşağıya doğru genişlemesini sağlayalım. ❤❤❤❤❤❤



#bebekyelekleri
#bebekhırkalari
#anneadayları #severekörüyorum
#elisi #elemeği
#takip#takipçi
#keşfet #keşfetteyiz
#örgüfikirleri #hobimörgü
#örgümodelleri
#örmeyiseviyorum
#hobimbu
#göznuru#engüzelhobim
#yenidoğan #şişörgü
#örgüaşkı
 

Naliya © 2008. Design By: SkinCorner