tavada çupra

Tavada çupra

Akşama ne pişirsem diyenlere son derece pratik ve lezetli güzel bir tarif.

🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟

Deniz çuprasını soslayarak tavada yaptım .Bu sos özeldir rizede olan kardeşimden öğrendim harika balıkyapar.

malzeme:)

🐟2 adet çupra🐬🐬🐬

🐟3 adet yeşil soğan🧅

🐟2 adet  sarımsak .🧄

🐟yarım demet maydanoz🥬

🐟yarım demet dere otu🥬

🐟yarım su bardağı  sıvı yağ .

🐟1 yemek kaşığı elma sirkesi

🐟4-5adet defne yaprağı🥬

🐟1 çay kaşığı karabiber

🐟

1çay kaşığı susam

🐟1 talı kaşığı tuz

not :Bu sos bütün balıklar için geçerlidir :)

🍴

yapılışı:)

balıklar temizlenip yakanır ve süzülür

Sos için çukur bir tabağa sıvıyağ,sirke, karabiber,çörek otu,susam ve tuz koyup karıştırılır.

Taze yeşil soğan,sarımsak,maydanoz ve dereotu incecik kıyılır tuz ve karabiber ilave edilir karıştırılır.

suyu süzülen balık iyice kurulanır.

 hazırlanan sosun yarısını kullanarak balığın içi ve dışı iyice soslanır.

Balığın içi yeşilliklerle hazırlanan malzeme ile doldurulur 

Tavaya sıvı yağ koyup balıklar  yerleştirip üzerine kalan sos gezdirilir.

Sıcakken servis edilir 

Yanında da mandalına ve limonla yapılmış limonata:))

 salata:) maydanoz salatası çok yakışır bence:

.🐟

.🐟

.🐟

.🐟

.🐟

.🐟

.🐟

.🐟

.🐟

.🐟

.🐟

.🐟

.🐟

#balık 

#balıktarifleri 

#çupra 

#çupratarifi

 #tavadaçupra

#fırındaçupra

 #yemek

 #yemektarifleri

 #yemekler

 #fırınyemekleri 

#akşamyemeği 

#yemektarifi

  #yemekvideolari 

 #kolaytarifler 

#pratikyemekler 

#pratiktarifler 

#akşammenüsü

 #sunum

 #masterchef

 #fresh #freshfish

#fish

 #healtyfood