üçaylar

"Allahümme barik lenâ fi Recebe ve Şa'ban. Ve belliğnâ Ramazân.

“Allah’ım! Recep ve Şa’ban aylarını bize mübarek kıl ve bizleri Ramazan’a ulaştır”

#üçaylar  #Mübarek 

Amin.  

#şaban

#Recep

#ÜçAylar

#iyigeceler

Hamsi buğulama

Günlerden hamsı buğulama ..

Tarifi hemen yazayım.😅

Fırında Hamsi Buğulama 🦈

Malzemeler :

1 gr hamsi

2 adet büyük boy domates

2 adet orta boy yeşil biber

2 adet orta boy soğan

1 tutam maydanoz

İsteğe göre 1 çay kaşığı kekik

İsteğe göre 2-3 dilim limon

Tuz

Hazırlanışı :1kilo hamsiyi yıkayın. Süzgeç içerisinde bir süre süzmeye bırakın.

Daha sonra 2 adet büyük boy domatesi küpler halinde doğrayın. 2 adet orta boy yeşil biberi halkalar halinde kesin. 2 adet orta boy soğanı da ay şeklinde ince ince doğrayın.

Orta boy bir tava içine zeytinyağı koyun. Üzerine doğranmış soğan ve biberleri ekleyip, 2-3 dakika kadar kavurun. Ardından doğranmış domatesleri koyun. Tuz ve isteğe göre 1 çay kaşığı kekik ilave edip, 2 dakika kadar pişirin.

Pişen domatesli karışımı orta boy bir fırın kabının tabanına yayın. Üzerine fotoğraftaki gibi hamsileri dizin. Hamsilerin üzerine 1 tane doğranmış domatesi ince ince ay gibi  serpiştirin. İsteğe göre 2-3 dilim limon koyabilirsiniz.

Hazırladığınız hamsi buğulamayı önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verin. Yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.

Fırında hamsi buğulama piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

incir uyutması

İncir uyutması tatlısı..

Bu tatlının adı gibi yapılışı da ilginç.. Yoğurt mayalar gibi yapılıyor..

İlkkere yaptım ve yedim.

Pratik vede çok lezzetli bir tatlı. Bu nefis incir uyutması tarifini mutlaka deneyin. 

İncir Uyutması Tarifi İçin 

Malzemeler

2su bardağı süt,

8 tane kuru incir.

İncir uyutması yapmak için gerekli olan incirler, sıcak su içerisinde 1 saat bekletilir.

Süre sonunda sudan çıkartılarak, küçük küçük doğranır.

Tencereye süt koyulup, parmağın dayanabileceği ısıya gelinceye kadar ısıtılır.

Sıcak sütten bir kepçe alınıp, doğranan incirlerin üzerine dökülür ve el bilendiri yardımı ile ezilir.

Ezilmiş incir tenceredeki sütün içerisine eklenir ve homojen bir kıvam alıncaya kadar karıştırılır.

Hazırlanan tatlı kaselere paylaştırılır ve kapağı kapatılır.

Üzerileri havluyla kapatılarak iki saat yoğurt mayalar gibi bekletilir.

Süre sonunda buzdolabına kaldırılarak soğutulur.

Hazırlanan incir uyutması üzeri arzuya göre süslenir ve soğuk olarak servise sunulur...

Şimdiden afiyet olsun..

Bebek süveterı

Pazartesi bitmeden bır  #tbt #yapayım 

0-6 Ay Bebek Süveter Yakadan Başlama

Model 74 İlmek başlanılıyor

Roba Kol İlmek Artırma

74 ilmek atılır. 4 Haroşa örgü yapılıp ilmek artırma Önler için 13+13-26 ilmek. Arkaya 23 ilmek. 10 ar ilmek kollar için .

Kol artırmaları yapımında yaparken ön düğme patları haroşadan oluşuyor.

Yakadan örgüye başladınız da ilk ilik evini açın. 10 haroşa sırasında bir yanlara ilik yapılıyor

Toplam 6 ilik evi açılıyor.

Reglan kol artışları bittiğinde önlerde 62 ilmek, kollarda 46 ilmek, 59 ilmek arkada var. 5 ilmekte pat için.

Süveter Kol ve Beden Yapımı

Önce kollar örülüyor sonra beden. onun için ön ilmekleri ayırıp sadece kolu örülüyor.

4 diş haraşo örgü ile kol bandı örüp bitiriliyor.

#elişi  #yelekmodelleri #yelekörnekleri 

#örgümodelleri #orgu #orgufikirleri #orgumodelleri ,#örgüörnekleri #enyeniörgümodelleri 

#bebekyelegi #bebekörgüleri

#bebekyelekleri #kızbebekleriçin

#erkekbebekler#erkekbebekyeleği

#elemegi #örgü #örmek#örgüroba

#göznuru #alizehappbaby #hobi

#ellerimleördüm

#yenidoğan

#knit #knitting #knitt

#örmekterapidir ..

Etimekli tavuklu salata

 Etimekli tavuklu salata tarifi 

salatalar arasında öne çıkan bir salata çeşidi. Muhteşem görünümü tam bir görsel şöleni. Hem sağlıklı, hem lezzetli, hemde oldukça besleyici.

Dilerseniz sizleri daha fazla bekletmeden bu tarifi vereyim
Etimek salata tarifini birlikte yapmaya başlayabiliriz.

Tavuklu Etimek Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

2, 5 paket etimek

2 parça tavuk göğsü

3 su bardağı yoğurt

1 su bardağı mayonez

4-5 yemek kaşığı mayonez

4-5 diş sarımsak

Ceviz

Tuz, karabiber, kırmızı biber

Üzerini süslemek için;

3 haşlanmış yumurta beyaz ve sarısı ayrı ayrı rendelenmiş

Kapya biber

Kornişon turşu

Tavuklu Etimek Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk göğüsleri haşlanır ve ufak parçalar halinde didiklenir. Arzuya göre ceviz ve baharat eklenir.

Ayrı bir kapta yoğurt, sarımsak ve mayonez karıştırılır. Bu karışıma etimekler teker teker batırılarak dikdörtgen borcama dizilir.

Ve üzerine didiklenmiş tavuk eti dizilen etimekler üzerine dökülür ve yayılır.

Kalan etimekler tekrar yoğurtlu karışıma batırılarak tavuklu karışım üzerine dizilir.

Dizilen etimeklerin üzeri, yoğurtlu harç ile kapatılır.

Son aşamada bir kabın içerisinde haşlanmış mısır, havuç, küp şeklinde doğranmış kornişon turşu, közlenmiş kırmızı biber ve ince doğranmış dereotu karışım güzelce  yoğurtların üzerine yayılır.  Buzdolabında 2 saat kadar soğutulan 
#etimekli_yoğurtlu_salata dinlendirildikten sonra servis edilir. Afiyet olsun.

Havuçlu kek

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek

Bu kek fırında pişerken mutfağa yayılan kokuya bayılıyorum :)) 

Havuçlu Üzümlü Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

3 adet yumurta

1 çay bardağı sıvıyağ

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 su bardağı un

1 su bardağı rendelenmiş havuç

Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz

Yarım su bardağı kuru üzüm

1 tatlı kaşığı tarçın

Havuçlu Üzümlü Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi'nin yapılışı 

Üzümleri sıcak suda biraz bekletin suyunu süzün ve 2 yemek kaşığı un ile karıştırın.Şeker, yumurta ve yağı çırpın. Üzerine vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyip 2 dakika daha çırpın.Havucu, cevizi, tarçını ve üzümleri de ekleyip biraz daha çırpın.Harcı istediğiniz bir kek kalıbına boşaltın.Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında pişirin.

Afiyet olsun…

#ceviz #kek #kekler #kuru_üzüm 

#lezet #tarçın #tatlı_tarifleri #tuz

hercai menekşe

Sevgi emekmiş..
Emek keyif veriyorsa yaşam güzeldir. .