Selamün aleyküm gözümün görmediği ama gönlümün hissettiği can dostlarım..
Hepinize hayırlı hafta sonları diliyorum hosgeldiniz :))
Bugün hafta sonuna uygun bir tarifle geldim .Tarifim şöyle
Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı şüt
1 çay bardağı su (mayayı eritmek için)
2 yumurta(2 ak 1 sarı içerisi için)
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
alabıldığı kadar un.
Üzeri için yumurtanın sarısı ve çörekotu.
Yapılışı
Önce mayayı bir çay bardağı su ve şekerle mayalanması için bekleyin.
Daha sonra bütün malzemelerimizi yoğurup yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru 15 dak mayalanmaya bırakıyoruz.
Hamurumuz mayalandıktan sonra göz kararımızla üç eşit parça alıp elimizle bu üç parçayı ayrı ayrı rulo yapıp daha sonra saç örgüsü gibi örüyoruz.
Üstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirdikten sonra 180 derecedeki fırınımıza üzeri kazarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Ve tarifimi 73. hafta porslen demlik çay saati etkinliği için http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/ arkadaşıma gönderiyorum
