kırmızı biber etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
kırmızı biber etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

8 Eylül 2021 Çarşamba

ıhlamur

Şifa olsun girdiği evlere🌱
Ihlamur neye iyi gelir hazırlanışı nasıl olmalı
Ihlamur Faydaları Nelerdir?
Terlemeye yardımcı olur.
Ateş düşürücü etkisi vardır.
Öksürüğü azaltır.
Gribe ve nezleye iyi gelir.
Migren ağrılarının azalmasına yardımcı olur.
Stresi azaltıp rahatlık verir.
İshale iyi gelir.
Kan basıncını azaltır.
Karaciğerlerle ilgili hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır.
Sindirim sisteminin daha iyi çalışmasını sağlar.
Kalp spazmına iyi gelir.
Safra kesesi rahatsızlıklarına iyi gelir.
Boğaz ağrısını iyileştirir.
Hazımsızlığı geçirir.
Çarpıntıya iyi gelir.
Toksinlerin atılmasında rol oynar.
Sabah aç karna içilen ıhlamur kilo vermeye yardımcı olur.
İdrar söktürücü özelliğe sahiptir.
Uykusuzluk probleminin çözümüne yardımcı olur.
Vücut direncini arttırır.
Öksürüğü kesmeye yardımcı olur.
Hazırlanışı
Yemeklerden sonra çay ya da kahve yerine ıhlamur çayı içerseniz hem sindirim sisteminizi rahatlatır hem de ruhsal açıdan daha iyi hissedersiniz. Çayınızı hazırlarken ölçü olarak her bardak için tepeleme bir çay kaşığı kurutulmuş ıhlamuru kullanabilirsiniz. Suyla beraber ıhlamuru da kaynatmayın. Suyunuzu kaynatın, daha sonra demliğinizin içerisine atmış olduğunuz ıhlamurun üzerine döküp 10 dakika demleyip servis edin. Günde 3 defa bu çayı içebilirsiniz.

24 Eylül 2012 Pazartesi

Közlenmiş kırmızı biber turşusu

Şu sıralar pek fazla birşey ekleyemediğim gibi hiç bir arkadaşımı da eskisi gibi ziyaret edemiyorum kusura bakmayın arkadaşlar .Şimdi yapıp bitirdiğim Oldukça pratik. Yemek yanlarında harika bir garnitür çeşidi olan közlenmiş kırmızı biber turşusunun tarifini veriyorum ..




Közlenmiş kırmızı biber turşusu tarifi ..
2 kg. kırmızı biber
bir küçük çay bardağı sirke (ben annemin yaptığı mor üzüm sirkesini kulanıyorum)
bir küçük çay bardağı zeytinyağı
3 iridiş sarmısak
1.5 tatlı kaşığı kaya tuzu
1 çay kaşığı şeker
8-10 dal maydanoz
Hazırlanışı...



Biberleri yıkayıp fırın tepsisine dizin.



Kabukları soyulabilir hale gelene kadar fırında en yüksek ısıda tutun.
Fırından çıkarıp kabuklarını soyun.








Sap ve çekirdeklerini çıkarıp,iri parçalar halinde doğrayın.




İçine sarmısak ve maydanozları doğrayın.




Sirke,tuz,şeker ve zeytinyağını da katıp harmanlayın.


Bir kavanoza koyup ağzını kapatın.
Turşunuzu bir gün dışarıda bekletip,daha sonra buzdolabına kaldırın.

Rabbim cümlemize yaptıklarımızı ağız tadıyla yemeyi nasib eylesin….
 

Naliya © 2008. Design By: SkinCorner