Etli biber dolması

Hayırlı iftarlar dilerim güzel arkadaşlarım. Bu gün etli biber dolması var

Rabbim kinsenin sofrasından bereketini eksik etmesin.

.

Biber dolması malzemesi

.

✔2 orta boy soğan ve tercihe göre minik minik doğranmış sarımsak

✔Tercihe göre kiyma yada minik şekilde doğranmış et🥩

✔2 yemek kaşığı salça tercihe göre biber salçası veya domates salçası🍅🌶

✔1 tutam maydanoz

✔Ortalama 2 tatlı kaşığı kadar tuz,1 tatlı kaşığı kadar pul biber ,yarım tatlı kaşığı kadar kara biber

✔ortalama 1 çay bardağı kadar sıvı yağ

.

Biber dolması yapılışı

.

Biberleri yıkayıp içlerini temizliyoruz. Ters çevirip bıçakla birkaç çentik atıyoruz biberlere (önemli bu👌🏻) pirinci yıkadıktan sonra, maydanoz, soğan sarımsak doğruyor ve tüm malzemeleri karıştırıp iç harcını hazırlıyoruz. Biberleri bir parmak eksik dolduralım, çiğ harç olduğu için şişiyor. Üzerini küçük domates parçaları ile süslüyoruz. 1 yemek kaşığı salça ve 1 sb suyu karıştırıp tencereye dizdiğimiz biberlerin üzerine döküp 30-35 dk kısık ateşte pişiriyoruz. 

AFİYET OLSUN.

.

Hepimize hayırlı iftarlar Rabbim tutğumuz oruçlarımızı kabul etsin sofralarımızı bereketlndirsin .

#yemektarifleri #yummy  #tarif #salca 

#akşamyemeği #iftarmenüsü #ramazansofrası  #biberdolması #fikirolsun #kesfetteyim 👍🏼#evyemekleritarifleri #evyemekleri #sıcakyemekler #anayemekler #dolma

#organikbiber #dolmalar #pirinç #soğan #sarımsak #domates #bibersalcasi #nane#maydanoz #zeytinyağlılar #dolmaçeşitleri #yemek #sebzeyemeği