Karalahana çorbası

Bugün günlerden karadeniz lezzeti 😍

Bizum oralardan  olanlar bir adım öne çıksın💁🏻‍♀️

#karalahanaçorbası ettum👩🏻‍🍳

Şifa niyetine.

Karalahana çorbası 🍜

Malzemeler:

1 demet karalahana

1 adet kuru soğan

2 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardagı haşlanmış kuru fasulye

1 çay bardağı mısır yarması

2 yemek kaşığı mısır unu

1 çay kasığı kırmızı pul biber

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşıgı karabiber

Yapılış;

-Karalahanaları iyice yıkayın . 

İnce ince doğrayın. 

Dogradığınız karalahanaları bir müddet limonlu sıcak suyun içinde bekletin ve sularını iyice süzün.

-Soğanları minik küpler halinde yemeklik dograyın.

-Tencerenin içine tereyağı,doğranmış soğanları kavurun.

-Kavrulan soğanların üzerine kırmızı pul biberi yarmaları ve karalahanaları ilave edin, birkaç defa daha kavurduktan sonra suyunu ilave edin.

-Yarmalar ve karalahanalar yumuşamaya başladığında haslanmış kuru fasulyeleri ilave edin.

-Ardından baharat ve tuzunu ilave ederek pişmeye bırakın.

-Çorbanın suyundan bir miktar alarak mısır unuyla ayrı bir yerde karıştırın ardından azar azar içine ilave edin.

Tüm malzemeler piştiğinde ve çorba kıvam aldığında ocaktan alın ve servis edin.

#karadenizmutfagi #karadenizyemekleri

  #karadeniz #trabzon #giresun #rize #artvin #ordu  #yemektarifleri   #onedio #evdekal 

 #çorbatarifleri #kışçorbası

#instafood #omnomnom #foodporn #food #foodie #organic #healthyeats

#goodeats #vegetarian #vegan #hungry #homemade  #madefromscratch

#ete  #lekker

#genieten