27 Ekim 2021 Çarşamba
Yumurtalı ıspanak
26 Ekim 2021 Salı
tavada çupra
25 Ekim 2021 Pazartesi
Ispanak Topları
Görsel olarak muhteşem bir sunuma sahip olan ıspanak topları çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday. Mutlaka deneyin.
Ispanak Topları Tarifi İçin Malzemeler
- 🥬1 tane soğan
- 🥬1 avuç maydanoz
- 🥬2 diş sarımsak
- 🥬Yarım kilo ıspanak
- 🥬2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 🥬Yarım tatlı kaşığı tuz
- 🥬Yarım çay kaşığı karabiber
- 🥬Yarım çay kaşığı pul biber
- 🥬2 tane yumurta
- 🥬Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
- 🥬6 yemek kaşığı galeta unu
- 🥬1 tane soğan
- 🥬1 avuç maydanoz
- 🥬2 diş sarımsak
- 🥬Yarım kilo ıspanak
- 🥬2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 🥬Yarım tatlı kaşığı tuz
- 🥬Yarım çay kaşığı karabiber
- 🥬Yarım çay kaşığı pul biber
- 🥬2 tane yumurta
- 🥬Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
- 🥬6 yemek kaşığı galeta unu
Ispanak Topları Tarifi Nasıl Yapılır?🥬👩🏻🍳
1 tane soğanı yemeklik doğruyoruz, 1 avuç maydanozu ince ince kıyıyoruz, 2 diş sarımsağı eziyoruz, yarım kilo ıspanağı ayıklayıp yıkıyoruz ve iri iri doğruyoruz. 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile soğanı kavuruyoruz. Soğanlar hafif yumuşayınca sarımsakları da ekliyoruz ve her ikisi de iyice pişene kadar kavuruyoruz. Ispanakları ekliyoruz ve biraz soteliyoruz. Maydanozu da ekliyoruz. Yarım tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı pul biber ilave edip hepsini karıştırıyoruz. Ispanaklar pişince soğuması için kenara alıyoruz. Soğuduktan sonra içerisine 2 tane yumurta, yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynir ve 6 yemek kaşığı galeta ununu da ekleyip iyice karıştırıyoruz. Yağlı kağıtlı fırın tepsisine ıspanaklı karışımdan top şeklinde lokmalıklar yapıp diziyoruz. Üzerlerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürüyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
Domatesli bir sos ile servis edebilirsiniz.
Ağzınızın tadı eksik olmasın. Afiyet olsun
11 Eylül 2021 Cumartesi
Peynir Topları
8 Eylül 2021 Çarşamba
ıhlamur
23 Ağustos 2021 Pazartesi
Limonata
11 Ağustos 2021 Çarşamba
Çatlak Kurabiye
Gelin çatlak kurabiye yapalımyapalım
Dışı çıtır içi yumuşacık browni tadında.fındıklı çikolatalı çok pratik ve lezzetli.
Şimdi çatlak kurabiye tarifi malzeme listesi ile yapımına başlayalım
Malzemeler:
🌰2 yumurta
🌰Yarım su bardağı toz şeker
🌰Yarım su bardağı sıvı yağ
🌰3 yemek kaşığı dolusu kakao
🌰1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığının ucu kadar tuz
🌰1 paket vanilin
🌰2 su bardağından 1 parmak eksik un
🌰60 gr kadar tablet çikolata (ben bitter ve sütlü karışık kullandım)
🌰1 avuç içi kadar fındık
Kurabiyelerin üstü için:
🌰Pudra şekeri
Not: Fındık ve çikolata zorunlu değil, sade de yapabilirsiniz.
Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Üzerine vanilin ve tuzu da koyup biraz daha çırpıyoruz ve üzerine sıvı yağ, kakao ve kabartma tozunu da koyup son kez çırptıktan sonra unu ilave ederek kaşık ile karıştırıyoruz.
Hamur kendini toparlayınca elimizle biraz yoğuruyoruz.
Ele yapışan ama tok bir hamur oluyor daha fazla un ilavesi yapmayın.
Ardından üzerine çikolataları ve fındığı kırıp koyuyoruz ve kaşık ile karıştırıp⚠️ EN AZ 2 saat, EN FAZLA 1 gün⚠️olacak şekilde buzdolabında dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamuru alıp kaşık ile parçalar koparıp elimizle yuvarlıyoruz ve pudra şekerine güzelce bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
⚠️ ÖNCEDEN ISITILMIŞ 180 DERECELİ FIRINDA TAM 15 DAKİKA PİŞİRİYORUZ!! ⚠️
15 dakikayı aşarsanız istediğimiz kıvamı tutturamayız, bence alarm kurun 😄
Fırından çıkardıktan sonra 15-20 dakika kadar oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra Servis yaparken ekstra pudra şekeri kullanabilirsiniz.
Afiyetle… Ağzınız hep tatlı olsun 🙂
#çatlakkurabiye #kurabiyetarifleri #pratikkurabiye #pratikyemek
#koroplasthayatikolaylastirir #koroplast #hayatıkolaylaştır