Fırında Patatesli Baget

Merhabalar..

Hafta sonu kayınvalidem gelmişti . Ana yemekler sevgili eşimin ellerindendi :) Anneye yemek hazırlamak kolay değil :)) ne hazırlık yapıldı  tarhana çorbası ,güveç,tepside patatesli baget  ve salata bunları sevgili eşim yaptı. 

Bende pilavla  kadayıf yaptım  :)) 

Tepsideki bagetlerin  pişmesi bayağı bir meşkaleli  oldu.

Tepsi hazırlandı firina verilmeden ceyranlar gitti .15 dakika sonra geldi .

Tepsiyi fırına verdik 15 dakika sonra yine ceyranlar gitti bu sefer tepsiyi ocağın üzerine koyduk orada da bir 15 dakika pişirmeye çalıştık  bu arada ceyranlar geldi hemen fırına verdik neyse şükür yemek masası hazırlanana  kadar pişti :))  

Bu arada baya bir macerali oldu eşimin heyecanı tavan yaptı tabı :))Bıraz zahmetli oldu ama lezzeti muhteşemdi:))

Bu meşkaleli yemeğin hemen tarifini vereyim :))

Malzemeler :

10 adet küçük boy patetes

2 kg baget

1/2 çay bardağı  zeytinyağı

1 tatlı kaşığı kekik

2 diş sarımsak

1çay kaşığı pulbiber

1 çay kaşığı karabiber

1tatlı kaşığı tuz

Nasılmı hazırlandı:

Patetesler soyulur bagetler yıkanır derisi soyulur.


  Zeytinyağın içine ,kekik ,tuz,


pulbiber,karabiber ,sarımsaklar, katılıp  karıştırılır ,pateteslerin ve bagetlerin  üzerlerine 


dökülüp hepsi birlikte harmanlanır .Önce bagetler  tepsiye yerleştirilip  ortasınada patatesleri koyup 


200 derecede ısıtılan fırında  kızaran , kadar pişer .

fırında 15 dakika pişmiş halı:))

Afiyet olsun...