17 Ağustos 2012 Cuma

Ev Yapımı Erik suyu


Merhaba.....Nasılısnız ...
 Hem buradayım hem değilim.
Mutlaka her gün girip neler var neler yok kim ne yapıyor bakmaya çalışıyorum.
Tatilimizi sağ salim bitirip eve döndük ve ramazana hızlı bir giriş yaptık.
ilerleyen günlerde tatilden bahsedeceğim fotoğraflarımı ekleyeceğim demeden geçmeyeyim çok güzel zamanlar geçirdim kızlarımla beraber. Hiçbir sorun yaşamadım dinlendim bile .
Kızlarım büyüdüler birşeylerin ucundan tutuyorlar artık mutfağa'da geçtiler ne mutlu bana :))
Zaman kaybetmeden güne uygun bir tarif Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan şerbetler, kompostolar,
 hoşafların yanısıra özellikle çocukları oruca alıştırmak için onlara cazip
görünen malzemeleri kullanarak iftar süprizi yapabilirsiniz.


Malzemeler

1 kilo kırmızı erik (1 büyük kase dolusu)
2,5 litre su
1 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı

- Erikleri güzelce yıkayıp, su ve şekerle birlikte kaynatalım.

- Erikler yumuşayıp pişince ocağı kapatarak soğumaya bırakalım.

- Daha sonra erikler suyuyla birlikten süzgeçten geçirilir, süzgeç üzerinde kalan eriklere kaşıkla hafifçe bastırılır.

- Elde edilen erik suyu buzdolabında saklanır.

Not: Şeker miktarını kendi isteğinize göre değiştirebilirsiniz.

4 yorum:

anne eli gibi dedi ki...

bayılırımmmm,en sık yaptığım kompostolardan,ellerine sağlık canım...

Gelibolu17 dedi ki...

Ellerine sağlık canımmm,bayramın mubarek olsun şimdiden,selamlar :)

Deniz dedi ki...

Oh oh! Serin serin yazın en güzel içecek bence. Ben de yaptım bardacık eriklerinden. Her akşam ikram ediyorum evdekilere. Sağlıklı, mis gibi. Ellerine sağlık.

BİRİNCİSİN dedi ki...

Ellerine sağlık,ev yapımı ürünler daima tercihimdir,afiyetle tüketin,selam ve sevgiler:)

Yorum Gönder

 

Naliya © 2008. Design By: SkinCorner