Laz böreğini duymuşunuzdur ,yemişinizdir yememiş ve duymamışta olabılırsınız ama muhakkak yemelisiniz.
Bu tarifimi çok sevdiğim değer verdiğim sevgili arkadaşım http://safiyeile.blogspot.com/ düzenlemiş olduğu yöresel etkinliğine gönderiyorum.
Arkadaşıma bu güzel etkinliğinde kolaylıklar dilerim
LAZ BÖREĞİ MALZEMELERİ
bir paket hazır baklavalık yufka
Muhallebisi için;
* 4 su bardağı süt,
* 5 yemek kaşığı un,
* 2 yemek kaşığı nişasta,
* 5 yemek kaşığı şeker,
* 1 kaşık tereyağı
* 3 yumurta nın sarısı
karabiber ve caviz içi
Şurubu için;
* 2 su bardağı su,
* 1,5 su bardağı şeker,
* yarım limon
LAZ BÖREĞİ HAZIRLANIŞI
Süt, un, nişasta ve şekeri muhallebi haline getirene kadar pişir.
Bir yemek kaşığıtereyağını koy,
l. sonra 3 yumurtanın sarısını çırp ve muhalleiye koy,
iyice karıştır dinlendirmeye al
Arkadaşlar fotoğrafların üzerine tklayarak büyük ebatını görebilirsiniz.
şeritlerden 5 kat üst üste koyalım ve arasına yarım kaşık
hazırladığın muhallebiden koy.üçgen şeklinde sar.
Üstünü yağla ve fırına ver. Şerbet soğukken tatlı sıcakken şerbeti dök.
32 yorum:
cok guzel,Naliya
merhaba
mari
merhaba mari hoşgeldin arkadaşım . Beğendiğniz için teşekkür ederim .sevgiler
laz böreği yedim çok güzel olyor yapması zahmetli t v de izlemiştim yapılmasını ellerine sağlık afiyet olsun lelacığım sevgiler
hımmm,kokusu buralara kadar geldi,ellerine sağlık canım
harika gözüküyor canım, ellerine sağlık......
bencede herkesin yemesi gerekiyor:)
şükür kavuşturana naliyacığım blogun hayırlı olsun.gelelim laz böreğine çayelin de yemiştim tadı hala damağımda,inş.bir gün ankaraya gelirsen artık bana bir laz böreği yaparsın.sevgi ve selamlarrrrr
teşekkür ederim sevgili sayancığım .bendende sevgiler selamlar :))
lütfiyeciğim buyur gel arkadaşım :))dur daha ne kokular yayacağım blogcuya kadar gidecek :))
Teşekkür ederim sevgili züleyhacığım :))
Teşekkür ederim sevgili serpilciğim evet şükür kavuşturana .blogcuya kırgınım bizleri arkadaşlarımızdan ayırdı ve darmadağın olduk :(( çayeli benim memleketim sizi çayelinde görmek ne güzel demek gibi olmasın memleketimi çok severim :)) inşanlah arkadaşım neden olmasın laz böreğimi inşnlah yediririm ..
paşam teşekkür ederim canım ağzının tadını bilen yiyecek :))
naliyacımmmm sonunda seni bulabildimmm :)) ellerine sağlık enfesss görünüyor yaa :)
uykucum hoşgeldin canım .bende seni gördüğüme çok sevindim canım :))
Adını duydum ama hiç laz böreği yemedim. Görsel harika, canım çekti valla. Çayda yapmıştım 1 tabak laz böreği olsada yesem diyorum:) Adres veriyorum Bornova :) Yemek işini hallettim sabah kahvaltısına yetişir herhalde:) Bu arada hoş geldiniz diyorum. İyi ki geldiniz:) İzmir'den Ankara'ya selam ve sevgiler.
naliyacım merhaba, ben bir karadenizli olarak malesefki laz böreği yemedim ama ismini duydum... Tanışmak nasip olmadı :(( ama mide rahatsızlığımdan dolayıda şerbetli tatlılar yiyemiyorum :((( ama senin laz böreği tatlın çook güzel görünüyor ellerine sağlık canım...
Naliyacım ben yanlış mı okudum 4 su bardağı süt yazıyor doğru mu !!!
Ellerine sağlık görüntü harika tadıda eminim süperdir öptüm canım..
Naliyacım yorumlarda harf doğrulamayı kaldırırsan çok daha rahat olcak..(hiçbir işe yaramıyor)
Leylacıgım ellerine saglık laz böregin enfes leziz olmuş sizlere afiyet olsun
ellerine sağlık çok güzel görünüyor
hoşbulduk sizlerde sayfama hoşgeldiniz yusuf abi. her zaman beklerim blogcudan olan arkadaşların benim için yeri bambaşkadır..Ankaradan izmire selamlar saygılar..
şirineciğim çok kolay bir tarif senin yapmanı şiddetle tavsiye ederim :))
emineciğim yorumlardaki harf doğrulama nedir bilmiyorum .beni bu konuda aydınlatırsanız sevinirim. daha acemiyim :))haaa evet muhallebiye 4 bardak süt koyuyorum :))
safiyemmm teşekkür ederim arkadaşım sevgiyle kal..
sevgili sıyahkuğu teşekkür ederim arkadaşım sevgiler..
canım tanıştığıma memnun oldum
mmmm mis canım
ellerine sağlık
bana da beklerim.
:))
teşekkür ederim sevgili bir kase lezzet sayfama hoşgeldiniz.herzamn beklerim..
Selamünaleyküm kumanda panalinden ayarlara gireceksin oradanda yorum ayarları var tüm yorumlarla ilgili ayarları oradan yapabilirsin..
Kelime doğrulamanın hiçbir faydası olmadığı gibi blogu ziyaret edenleri bunaltan bir uygulama bence...Allaha emanet ol..
Aleyküm selam ..Allah razı olsun teşekkür ederim sevgili emineciğim hallettim . Allah'a emanet olasın. sevgiler
nasıl canım çekti ablacıımm bilemezsiinn.birgün elinden yemeyi çook isterim...ellerine sağlık..
hafsahatun teşekkür ederim canım sen gününü belirle ben sana yapayım :)))
Leylacıgım emeklerine saglık çıtır çıtır laz böreginle bana desdeginden dolayı teşekkürler tekrar katılmanı isterim canım
Himmmm cok nefis oluyor simdi bildim kibrista bunun biraz degisigi ic malzemesi irmik sut muhallabi yapiliyor sutlu borek dioruz ..ben bunu yapacagim canim ellerine saglik sizlere afiyet seker olsun sevgiler:)
Yorum Gönder