22 Şubat 2012 Çarşamba

Pofuduk Şekilli Poğaça

 Merhaba hepinize arkadaşlar.

Bu tarif  benim meşhur bayatlamayan pofuduk poğaçam..
Sadece şekillendirmede değişiklik yaptım.
Çok lezzetli oluyor hele bu soğuk günlerde  sıcacık yumuşacık daha ne diyeyim  sadece deneyin...

Malzemeler.
2su bardağı süt
1 çay bardağı  fındıkyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı instant kuru maya
2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
Aldığı kadar  un (cinsine göre miktar azalıp artabilir)
İç malzeme
yeteri kadar beyaz peynir+maydanoz
Üzerine sürmek için
yumurta sarısı

Yumuşamış tereyağını,ilik sütü,sıvı yağı,mayayı,şekeri ve tuzu karıştırın.1 yumurtanın sarısını üzerine ayırmak için
 ayırın kaln 1 tam ,1 beyzını bu karışıma ekleyin.daha sonra yavaş yavaş unla 
beraber yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.30 dak. mayalanması için bekletin.
mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde bezeler kopararak şekilde görüldüğü gibi açın .

Büyük görüntü için fotoğraflara tiklayın 
Elinizle açtığınız hamurlara iç malzemesini koyun
Biçakla çizikler atın 
Şekildeki gibi katlayın






Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu, susam veya haşhaş serpip10,15dak. bekletin .Bekleyen poğaçaları 200 derecelik ısıtılmış fırında ğişirin...
Fırından aldığınız poğaçaları bir örtünün içine koyup, üzerlerini kabatın ki, yumuşak kalsın. 

25 yorum:

Magia da Inês dedi ki...

Passei para uma visitinha.
Receita deliciosa.
Bom dia!
(⁀‵⁀,)
¸`⋎´
¸.•°`♥
Beijinhos.
Brasil

Naliya dedi ki...

magia thank you very much . (⁀‵⁀,) ¸`⋎´ ¸.•°`♥

kadriye dedi ki...

ellerine sağlık ellerın dert görmesın

cafézey dedi ki...

Sevgili dostum. Şükür kavuşturana... Nerelerdeydin gözüm yollarda kaldı. Özlemişim seni.. Ellerine sağlık yine döktürmüşsün maşallah. Ellerine gönlüne sağlık arkadaşım.

Naliya dedi ki...

Teşekkür ederim sevgili kadriyeciğim beni yalnız bırakmadınız için ayriyetten teşekkürler .sevgilerimle:)

Naliya dedi ki...

cafezey hoşgeldin arkadaşım .evet ya şükür kavuşturana .ben sana özelden yorum yazmıştım gelmemiş olacak heralde. ben seni bir türlü izlemeye alamamıştım bügüne kısmetmiş..

Gurme Şirine dedi ki...

merhaba canım benim,
pofuduk poğaçalarına bayıldım çok şeker görünüyorlar...
çooooooooooooooook...
ellerine sağlık...
sevgiler...

HAZAN MEVSİMİNDE..ع شِ ق... dedi ki...

offf ya varya sizler yüzünden 100 kilo alırsam karışmam zayıflamama yardım edeceksiniz:))))bunları görüpte iştahın kapanması mümkünmü???ellerine sağlık canımya harika gözüküyor

sayanlaruya dedi ki...

Leylam çok güzel duruyorlar görüntüsü tadıda güzeldir bense rejim yapmaya çalışıyorum ellerine sağlık arkadaşım poğaçaya hiç dayanamam afiyet olsun sevgiler

Yaren Yeşil dedi ki...

Hamarat arkadaşım benim, on parmağında on marifet, maşaallah.. Çok güzel gözüküyorlar.. Yanında bir de çay olsaydı akşam akşam ..:)Afiyet olsun canım..

http://hercaim.blogspot.com/ dedi ki...

oooo süpr anlatım paylaştığın için sağol arkadaşım deneyeceğiğim

lutfiye dedi ki...

arkadaşım böyle görüntü olurda dayanılırmı hiç,hemen mutfağa yollanıyorum ben :)

BENİMDENİZİM dedi ki...

Çok şirin görünüyorlar gerçekten pofuduk olmuşlar ellerine sağlık

Naliya dedi ki...

sevgili şirinem teşekkür ederim arkadaşım saolasın..

Naliya dedi ki...

Teşekkür ederim sevgili hazanım ..

Naliya dedi ki...

sayancığım teşekkür ederim .hayırlı geceler ..

Naliya dedi ki...

yarenciğim teşekkür ederim çok incesin arkadaşım.. ben yeni bloğa geldim çayı biz sabahtan içelim canım ya şimdi geç oldu :) sevgiler..

Naliya dedi ki...

sevgili hercai çok teşekkür ederim .aslında normal bir poğaça yapacaktım küzçük kızım anne şekil verelim dedi bizde şekillendirdik o zamanda fotoğrafını çektim :)))sevgiler iyi geceler ..

Naliya dedi ki...

lütfiyeciğim görüntüsü kadar lezzetide güzeldi anında bir tepsi bitti :))))kızlarına yapmanı tavsiye ederim :))

Naliya dedi ki...

benim denizim teşekkür ederim arkadaşım...sevgiler iyiy geceler.

Emine Kaya dedi ki...

Çok güzel görünüyorlar ellerine sağlık hele piştikten sonraki görüntüye hayran kaldım :)

Emine Kaya dedi ki...

Çok güzel görünüyorlar ellerine sağlık hele piştikten sonraki görüntüye hayran kaldım :)

Leyla dedi ki...

selam canim pogcalar sahane olmus pofuduk pofuduk
görüntü dersen on numara
ellerine saglik
hayirli aksamlar dilerim
sevgilerimi birakiyorum
:)))))

Naliya dedi ki...

sevgili emineciğim çok teşekkür ederim sevgili arkadaşım saolasın canımya kusura bakma yorumunu yeni gördüm cevaplamada geç kaldım.hayırlı geceler arkadaşım :))

Naliya dedi ki...

leylacığım sevgili adaşım çok teşekkür ederim canım blogcudan daha çok burada görüşüyoruz buna çok sevindim yakın olsan sana poğaçalarımdan ikram etsem .bendende hayırlı geceler sevgiler selamlar.

Yorum Gönder

 

Naliya © 2008. Design By: SkinCorner