4 Haziran 2012 Pazartesi

Büzgülü Yufka Böreği

Gününüzün Güzel Geçmesi Dileğiyle, Hayırlı Günler bloğumun  

Güzel İnsanları....................

Buyrun kızkardeşimin harika  böreğine:)Yapımı kolay 

,sunumu şık bir börek

Kızkardeşim, bütün yemekler gibi börek konusunda da tam 

bir usta.

 Geçen Rizeye gittiğimde kızkardeşim yapmıştı hazırlanışına 

yetişemedim ki her haresini fotoğraflasaydım.

 En yakın zamanda kendim yapacağım o zaman her karesini 

fotoğraflayacağım bugünlük böyle olsun:))


MALZEMELER:

1 kilo yufka

1 çay bardağı su

1 çay bardağı sıvıyağ

peynir ve maydanoz

ÜZERİ İÇİN:


1 yumurta sarısı

1 çorba kaşığı sıvıyağ


YAPILIŞI:




Yufka dört parçaya bölünür.

Bir parçası serilip üzerine 1 kaşık sıvıyağ ve 1 kaşık su 

serpilip iki ucundan ortaya doğru büzdülür ve diğer kenarları 

birleştirilip iç malzemesi koyulup sarılır.

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye büzük kısmı üste kalacak 

şekilde dizilip üzerine yumurta sarısı ile sıvıyağı karıştırıp

 sürülür.

180 derece ısıttığımız fırında altı üzeri kızarana kadar 

pişirilir...

7 yorum:

Gurme Şirine dedi ki...

canım benim kızkardeşinin eline emeğine sağlık...
harika görünüyor...
miiis miiiis...
kocaman sevgiler canım...

Sibel Özmen dedi ki...

Ellerine sağlık arkadaşım çok nefis görünüyor

Renkli Dünyam dedi ki...

Değerli arkadaşım,degişik bir börek katlaması hiç denememiştim mutlaka deneyeceğim.Ellerinize sağlık.Selamlar.

BİRİNCİSİN dedi ki...

Bende yapmıştım,değişik bir börek şekli ellerinize sağlık...

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

cok lezziz görünüyor canim
ellerine saglik
:-))

yaren dedi ki...

Canım eline sağlık..Çok kolay ve lezzetli bir börek..Afiyet olsun..

PINAR SEDEF ÜNAL dedi ki...

Canım kızkardeşinin ellerine sağlık. Harika görünüyor. Senin detaylı anlatımını bekleyeceğim. Sevgiler...

Yorum Gönder

 

Naliya © 2008. Design By: SkinCorner