24 Mart 2012 Cumartesi

Sodalı yalancı su böreği


Hepinize güzel hayırlı bir hafta sonu diliyorum arkadaşlar.
Bügün sizlere öyle pratik ve öyle lezzetli bir börek tarifi vereceğimki sormayın:))
Yalancı olduğuna bakmayın siz ,hakiki su böreğine yakın bir lezeti var tabi emek verilerek yapılan herşey güzeldir.

Malzemeler:
6 adet yufka
Bir çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt
Biraz tuz
1 şise maden sodası

içine;
Peynirlı harç hazırlanır.


Yapılışı;
bir kaba sütü, tuzu, kabartma tozunu,yumurta, dibinde biraz kalacak şekilde sıvı yağını koyup çırpılır.
Yağlanmış tepsiye 3 adet  yufkalar  serilir her katına  sıvı harçtan sürülür. Orta kata iç malzemesi konur. Tekrar yufkalar serilir her kata  sıvı harçtan sürülür. Yanı bu sıvı harcı iç malzemenin olduğu yer hariç diğer katlara süreceğiz.En üste sıvı harç ile artan sıvı yağı sürülür.

Fırna verilir. Börek hafif pembeleşince üstüne soda dökülür. Tabanı ve üstü kızarana dek pişirilir.

5 yorum:

hafsahatun dedi ki...

ellerine sağlııkkk.. :)

siyahkuğu dedi ki...

Afiyetler olsun canım ellerine sağlık ,güzel bir hafta sonu diliyorum :)) sevgilerimle:)

PaSaSofraM dedi ki...

Su böregini cok Severim kolay olursa daha cok Severim:)) ellerine saglik naliyacim

hamarat ablam dedi ki...

canım ellerine sağlık afiyet olsun.sevgiler.

sayanlaruya dedi ki...

çok güzel arkadaşım böreği severim ellerine sağlık sevgiler

Yorum Gönder

 

Naliya © 2008. Design By: SkinCorner